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和田岬の和田岬による和田岬のための酒

僕の出身地は泣く子も黙る神戸のド下町、和田岬。

学歴が和田岬小学校⇒吉田中学校⇒県立工業高校なもんだから地元離れないっぷりは相当なものだった。

その分、高校卒業からは沖縄(3年)⇒オーストラリア・ニュージーランド(1年3ヶ月)とその反動なのか、地元離れっぷりは相当なものです。

今は皆様ご存知の通り、明石の太陽酒造で酒造ってます。

で、やはりここらで愛するワダミに酒でバチコン郷土愛を出したい!!

まぁこうなったのも、こないだウチの近所で有名な水があることを知ったんです。

和田岬出身の杜氏(見習い)が和田岬の水で日本酒を造る(将来的には弟が作った米で仕込む)。

名前は「わだみさけ」

そんなことばっかり考える今日この頃。

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コメント

こんばんは。
ブログ開設おめでとうございます!
さんばし でお会いした、ともっぺです。
今夜も偶然お会いすることが出来ました☆
しかし・・・
「何時も居る」わけではありませんよ?
週に1日位です、はい。

『わだみさけ』いいじゃないですか!
いや、ホントに。
ダジャレ?好きですから。

トモヒロくんが全て手掛けたお酒を
是非頂きたいです、頑張って下さいね。

投稿: ともっぺ | 2008年2月26日 (火) 00時02分

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